鸡蛋兽药残留检测仪适用于猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽产品中兽药残留、有毒有害物质和抗生素残留的检测。
鸡蛋是各人生涯中主要的食物，也是各人公认的较量有营养的食物，好比说产妇坐月子都会食用大宗的鸡蛋，给身体增补营养，增补卵白质以便于更好地恢复身体，并且鸡蛋中的营养物质是很容易被吸收的，各人都较量喜欢。
可是现在鸡蛋也出问题了，最近，山东省市场监视治理局网站宣布关于食物缺乏格情形的通告，查出了两批缺乏格的鸡蛋，一个是金乡县金乡街道民笑粮油门市部的鲜鸡蛋，磺胺类(总量)磨练值为2.42μg/kg;另一个是莒县厚民禽蛋批发部的笨鸡蛋，磺胺类(总量)磨练值为1.78μg/kg。由于磺胺类(总量)的标准值为不得检出，以是这两批鸡蛋都缺乏格。
磺胺类药物是一种人工合成的抗菌谱较广、性子稳固、使用轻盈的抗菌药，对大大都革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强的抑制作用，普遍用于防治鸡球虫病。凭证《食物清静国家标准 食物中兽药最大残留限量》划定，磺胺类(总量)在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。而磺胺类超标的缘故原由，可能是养殖户在养殖历程中违规使用相关兽药。摄入磺胺类(总量)超标的鸡蛋，可能引起皮疹、药热等过敏反应。
要快速准确的检测出鸡蛋中的兽药残留情形，需要使用专业的鸡蛋兽药残留检测仪，可现场快速检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、氯霉素、链霉素、三聚氰胺、庆大霉素、磺胺类、喹喏酮类、呋喃类、四环素类、阿莫西林、孔雀石绿、黄曲霉毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2 )、疾病诊断、环丙沙星、红霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等，适用于猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽产品中兽药残留、有毒有害物质和抗生素残留的检测，可普遍应用于食药监局、卫生部分、高教院校、科研院所、农业部分、畜牧兽医、养殖场、屠宰场、食物肉产品深加工企业、磨练检疫部分等单位使用。
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