3月8日,吉林省市场监视治理厅宣布了新一期食物抽检信息,抽检的7类食物55批次样品中,有5批次水产品检有缺乏格。
3月8日,吉林省市场监视治理厅宣布了新一期食物抽检信息,抽检的7类食物55批次样品中,有5批次水产品检有缺乏格。
缺乏格样品划分为:九台区城西大宇海鲜行销售的虾爬子(散装称重)、南关区月尚海鲜市场丽艳海鲜摊床销售的精品虾爬子(散装称重)、南关区月尚海鲜市场丽艳海鲜摊床销售的虾爬子(散装称重)、长春市向阳区于记海鲜行销售的飞蟹(散装称重)、长春市向阳区于记海鲜行销售的虾爬子(散装称重),均检出镉(以Cd计)不切合食物清静国家标准划定。
镉是最常见的重金属元素污染物指标之一,是情形中常见的化学毒物,易造成食物污染。《食物清静国家标准食物中污染物限量》(GB 2762—2017)中划定,甲壳类鲜、冻水产动物中镉的限量≤0.5mg/kg。水产品中镉超标的缘故原由,可能是水产品养殖历程中对情形中镉元素的富集,非有意加入。镉是蓄积性毒物,对人体有一定的危害。
对抽检中发明的缺乏格产品,吉林省市场监视治理厅已转达外地市场羁系部分依法予以查处,召回缺乏格产品,剖析缘故原由举行整改;长春市市场羁系部分已催促食物谋划环节有关单位连忙接纳下架等步伐控制危害。泉源:食物同伴网
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